Türkiye’de bir bardak çay veya kahve söylediğinizde, bunun ne kadarlık bir miktar olduğunu tam olarak biliyor musunuz ? Ya da belki yemek yaparken tariflerde bahsedilen ‘cup’ ölçüsünün kaç mililitre olduğunu merak ediyor olabilirsiniz. Eğer cevaplarınız evet ise, doğru yerdesiniz. Bu yazımızda sizlere tüm dünyada kullanılan farklı fincan ve kupaların mililitre cinsinden kapasitelerini aktaracağız.
Standart bir fincanın mililitre cinsinden kapasitesi
Fincan ölçülerinin coğrafyaya göre değişiklik göstermesi
Bir fincanın ne kadarlık bir miktarı temsil ettiği konusu, ülkeden ülkeye hatta bazen aynı ülkenin farklı bölgelerine göre bile değişebilir. Ancak uluslararası standart olarak kabul edilen bir fincan 240 mililitrelik bir miktarı temsil eder.
Dünyada kullanılan standart fincan ölçüleri
Mesela Latin Amerika, kanada ve Yeni Zelanda’da bir fincan 250 ml‘lik bir miktarı ifade eder. Amerika Birleşik Devletleri’nde ise bu miktar 236, 5 ml. Birleşik Krallık ve eski İngiliz kolonilerinde ise bir fincanın kapasitesi 284, 1 ml. Türkiye’de ise genellikle çay ve kahve fincanlarının kapasiteleri 100-200 ml arasında değişkenlik gösterir.
Farklı türdeki fincanlar ve içerdikleri miktarlar
Farklı boyutlardaki fincanların mililitre cinsinden kapasiteleri
Türk Kahvesi Fincanı : Genellikle 60-70 ml arası bir miktarı temsil eder.
Americano Fincanı : Americano kahve genellikle 150-200 ml’lik bardaklarda servis edilir.
Espresso Fincanı : Espresso sıklıkla 50-60 ml’lik bir miktar için kullanılır.
Kullanım alanlarına göre fincan seçimi
Kahve tüketiminizin yoğun olduğu durumlarda büyük boyutlu fincanları tercih edebilirsiniz. Ancak unutmayın ki, özellikle espresso gibi kahveleri geniş hacimli bardaklarda içmek tat deneyiminizi olumsuz etkileyebilir.
Sıvıları Ölçme: pratik ipuçları ve teknikler
Mutfakta pratik ölçüm yöntemleri
Eğer mutfak teraziniz yoksa aşağıdaki ölçüler işinize yarayabilir:
- 1 fincan = 240 ml su
Yemek tariflerinde fincanın mililitre cinsinden dönüştürülmesi
Yemek tariflerinde ‘cup’ ölçüsünün Türkçe karşılığı
Yabancı sitelerden alınan yemek tariflerinde sıklıkla ‘cup’ ölçüsüne rastlarız. Bu ölçüm birimi Türkiye’deki ‘fincan’ kelimesine denk gelir ve genellikle 240 ml’lik bir hacmi temsil eder.
Kullanım amacınıza göre hangi büyüklükte bir kupa seçmelisiniz ?
Kahve türlerine göre fincan seçimi
Bir espresso servis etmek için genellikle 5 ile 10 cl arası bir fincan kullanılırken, daha uzun süren bir kafein deneyimi için olan kahve türleri (americano, latte vs. ) için ise 20 ile 30 cl‘lik fincanlar idealdir.
Mutfakta işinizi kolaylaştıracak eşdeğerler: fincanlar, mililitreler ve gram
Tariflerde kullanılan ölçü birimleri
Yemek tariflerinde genellikle fincan, mililitre veya gram gibi ölçü birimleri kullanılır. Eğer mutfak teraziniz yoksa aşağıdaki dönüştürmeleri kullanabilirsiniz:
- 1 yemek kaşığı = 15 gram
- 1 su bardağı un = 200 gram
Hızlı hacim hesaplama: fincanları nasıl kolayca mililitrelere dönüştürebilirsiniz ?
Fincandan mililitreye hızlı dönüşüm
Bir fincanın kaç ml olduğunu hesaplarken genel kabul gören bir standart olan 240 ml‘yi kullanabilirsiniz. Ancak unutmayın ki bu miktar bazen değişebilir ve tarifi veren kişi eğer belirtmiyorsa sizden genellikle bu standarttaki fincanı anlamaktadır.
Bu yazımızda dünyada kullanılan farklı fincan ve kupaların kapasitelerinden bahsettik. Aynı zamanda pratik mutfak ölçülerinden ve yemek tariflerinde geçen ‘cup’ ölçüsünün ne anlama geldiğinden de söz ettik. Unutmayın, doğru ölçümleme, lezzetli bir yemek için olmazsa olmazlardan biridir. Mutfağınızda keyifli zamanlar dileriz.
Genç ve bağımsız bir medya olarak, BG-TÜRK Haber Ajansı yardımınıza ihtiyacı var. Bizi takip ederek ve Google Haberler ! de yer imlerine ekleyerek bize destek olun. Desteğiniz için teşekkür ederiz!