Türk mutfak kültürünün en önemli baharatlarından biri olan fesleğen, taze ve lezzetli yapraklarıyla her zaman el altında olması gereken bir bitkidir. Bu yazımızda, fesleğeni çoğaltmanın en ideal yolu olan çelikleme yöntemini adım adım anlatacağız. Böylece evinizde istediğiniz kadar fesleğene sahip olabilirsiniz.
Fesleğeni Çeliklemek İçin Doğru Zamanı Seçmek
En iyi sonuç için hangi mevsim seçilmeli ?
İlkbahar ve yaz ayları, fesleğen çeliklemesi için en uygun dönemlerdir. Bu dönemde bitkinin büyüme hızı en yüksek seviyededir ve bu da çeliklerin daha hızlı kök salmasını sağlar.
Günlük zamanlama önemlidir
Sabah erken saatlerde alınan çelikler, güneş ışığına daha az maruz kaldığı için daha başarılı olur. Bitki su kaybetmez ve köklenme süreci daha hızlı ilerler.
Fesleğen Dalının Başarılı Bir Çelik İçin Hazırlanması
Çelik alırken nelere dikkat edilmeli ?
Fesleğen çeliklemesi için sağlıklı, zararsız ve yeterli büyüklükte bir dal seçmek önemlidir. Dalın alt kısmında en az iki yaprak düğümü olmalıdır.
Suda Çeliklemenin Aşama Aşama Açıklanması
Çelikleme süreci nasıl ilerler ?
- Öncelikle seçtiğiniz dalın alt bölümündeki yaprakları temizleyin.
- Dalı bir bardak suya yerleştirin. Suyun dalın yapraklarına değmemesine dikkat edin.
- Bardağı ışık alan ama direkt güneş ışığı almayan bir yere koyun.
- Suyu haftada bir kez değiştirin.
Toprağa Aktarma ve Genç Fesleğen Fidelerinin Bakımı
Fesleğen fideleri toprağa nasıl ekilir ?
Yeterince köklenmiş fesleğen çeliklerini, suyunu süzdürdükten sonra toprakla dolu bir saksıya yerleştirebilirsiniz. Köklerin tamamen toprağın altında kalmasına özen gösterin ve son olarak yeterince sulayın.
Fesleğeninizi Kışlatarak Hasadınızı Uzatın
Kış aylarında fesleğen nasıl korunur ?
Fesleğeni dondan ve soğuktan korumak için kış aylarında iç mekanlara alabilirsiniz. Ayrıca, hasadınızın bir kısmını pesto şeklinde dondurarak kış boyunca kullanabilirsiniz.
Atalarımızdan Öğrendiğimiz Yöntemler ile Fesleğeni Etkin Bir Şekilde Çoğaltın
Geleneksel çelikleme yöntemleri nelerdir ?
Bitki çeliklemesi, atalarımızdan öğrendiğimiz eski bir bahçecilik pratiği olup, fesleğen dahil pek çok bitkinin çoğaltılmasında başarıyla uygulanır. Bu sayede fesleğen yetiştiricileri, sürekli taze fesleğene sahip olabilirler.
Bu yazımızda fesleğen çeliklemesi hakkında bilgiler verdik. Çeliklemenin en uygun zamanını, hangi dalların seçilmesi gerektiği ve suya ekimden toprağa ekime kadar olan süreci anlattık. Ayrıca kış aylarında fesleğenin nasıl korunacağına ve geleneksel çoğaltma yöntemlerine değindik. Bu sayede evinizde istediğiniz kadar taze fesleğen yetiştirebilirsiniz.
Genç ve bağımsız bir medya olarak, BG-TÜRK Haber Ajansı yardımınıza ihtiyacı var. Bizi takip ederek ve Google Haberler ! de yer imlerine ekleyerek bize destek olun. Desteğiniz için teşekkür ederiz!